På altanen

Det er så dejligt at have en altan! Det lyder måske lidt mærkeligt, men det bedste ved den er faktisk at der næsten altid er skygge. Den vender mod nord, og det er kun om formiddagen og eftermiddagen at halvdelen er i solen. Det bliver utrolig varmt her om sommeren og derfor kan man slet ikke holde ud at sidde og stege i solen. Den er dejlig stor, så der er rigelig med plads til stor grill, havebord til fire og en aktiv Oliver. Han elsker at sidde derude og kigge lidt på fugle og gå lidt i krukkerne. Sidstnævnte er dog lidt træls i længden. 

Den anden dag spiste Oliver og jeg frokost på altanen. Havde bagt disse små æggekager til ham - altid et stort hit og virkelig nemme at lave.  

Små æggekager med bla. broccoli, ærter og majs.

Det færdige resultat.

Oliver's tallerken; toast med advokado, æggekage, tørrede abrikoser og lidt bananchips.